ActualitésInstitutionTerritoireEnvironnementTourismeBien vivreEducationMaison des Services PublicsOutils
  Vous êtes ici : accueil > bien vivre > restauration collective > etre bien dans son assiette
picto
pictodiminuer la taille du texteagrandir la taille du texteimprimez la pagerecommandez cette page

Mise à jour : 06-01-2017
Partagez sur Facebook  Partagez sur twitter  Partagez sur Google+  Partagez sur Linkedin  Partagez sur Viadeo

Etre bien dans son assiette

Depuis déjà de nombreuses années, la collectivité mobilise pour proposer une alimentation de qualité en utilisant des produits frais et des produits de saison. Le « bien manger » constitue le standard de production de la cuisine centrale qui applique, depuis des années, les recommandations du Programme National Nutrition Santé (PNNS) et du Groupe d'Etude des Marchés de Restauration Collective et Nutrition (GEMRCN).

Bien mangerpuce Les élus ont fixé des objectifs à la direction des Moyens généraux en charge du département « Restauration collective » :
- Promouvoir une alimentation de qualité respectueuse du consommateur et de l’environnement.
- Privilégier les produits issus de l’agriculture biologique et/ou durable.
- Eduquer les citoyens de demain à la préservation de la santé, au plaisir de manger des produits variés et des repas équilibrés.
- Développer la prise de conscience de notre responsabilité citoyenne vis-à-vis de la planète.
- Introduire des productions issues de filières courtes.

puce Les 23 agents de la cuisine centrale sont formés au respect d’une alimentation équilibrée indispensable à la santé des enfants et des personnes âgées. Pour en savoir plus, vous trouverez dans notre rubrique « Bien manger » différents sujets :
- Bien manger
- Une alimentation de qualité
- Bien manger à la Commune de la Hague
- À l'heure du bio
- Menu des restaurants
- Menu : affichage à 5 jours
- Le plein de vitamines
- Origine et provenance des produits utilisés dans la fabrication des menus

Manche Salon Agriculture 2012puce Le « bien manger » figure aussi au cœur des actions du département de la Manche. Pour la première fois, la Manche a occupé un stand au Salon International de l’Agriculture à Paris en mars 2012. La Manche se caractérise par la diversité de ses produits ainsi que par le nombre élevé d’exploitations et de vaches laitières plaçant ainsi le département au premier rang national.

@ RECOMMANDER CETTE PAGE
Les champs marqués " * " sont obligatoires.
 
Votre nom* :
Votre courriel* :
Courriel de votre ami* :
Message* :
 

Contactez-nous - Mentions légales - © Direction communication / S.Fautrat

Reportages vidéos de la Hague
  Actualités
29-09-2017
fleche Les 6 heures de la Hague
Ça va chauffer sur l'asphalte le dimanche 8 Octobre 2017 sur le circuit de la Lande Saint-Nazaire de Gréville-Hague ! Pour sa onzième édition, les jeunes pilotes de moto vont faire monter...
Voir le sujet : Les 6 heures de la Hague
puce transparente
  Sites Thématiques
fleche Onsort.lahague.compuce transparente
photo du site internet
Agenda des manifestations de la Hague
Voir le site : On sortpuce transparente
fleche École de musique de la Haguepuce transparente
photo du site internet
Voir le site : École de musiquepuce transparente
fleche Cyber-Basepuce transparente
photo du site internet
Centre multimédia de la Hague
Voir le site : Cyber-basepuce transparente
fleche Atelier danse et théâtrepuce transparente
photo du site internet
Voir le site : Atelier danse et théâtrepuce transparente
  Liens Internet
fleche  Manéo
Le réseau de transports du Conseil Général de la manche
Voir le site : Manéopuce transparente
fleche  Manche Santé
Ce portail propose un accès rapide aux informations utiles et pratiques : annuaire des professionnels, des établissements de santé, des pharmacies de garde....
Voir le site : Manche Santépuce transparente

programme culturel

onsort.free.fr

visites virtuelles 360°